胡椒

今まで料理の際は味塩こしょうという便利なものを
使っていた為気付くことはなかったが、
古代から存在する胡椒というものは
その粉を一振りするだけで劇的に料理を
美味する不思議な香辛料である。

歴史の教科書では、なぜ遠い昔ヨーロッパの人が
命を落とすかもしれない危険を冒してまで
香辛料のためにアジアまで渡航したのか理解できなかったが、
自分で実際使ってみて分かった。

ヨーロッパ人は美味しいものが好きだったのだ。


欲望ってすごい。
胡椒のためにヨーロッパから中国まで何ヶ月もかけて旅するんだもん。
俺にゃー無理だっぺ。